Cibo, ambiente, salute, logistica, diritti. Nel contesto di un quadro economico generale sempre più complesso, colpito dagli effetti di crisi strettamente collegate fra loro – crisi climatica, alimentare, energetica e politica –, con i miliardi di euro per l’agognata Transizione Ecologica sullo sfondo, un dialogo aperto e schietto fra uno dei giornalisti più noti e preparati su ambiente e filiere alimentari e un protagonista della GDO, il vicepresidente di Coop Alleanza 3.0, la prima cooperativa italiana per vendite.